lunedi’ 11 giugno la Puglia in tavola

Serata dedicata ai prodotti pugliesi con Giulio Cantatore, proprietario dell’Angolo di vino di Ruvo di Puglia, riunione nella grotta….
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Serata dedicata ai prodotti pugliesi con Giulio Cantatore, proprietario dell’Angolo di vino di Ruvo di Puglia, riunione nella grotta….
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Alla grotta con la presenza di numerosi artisti, nella foto Attilio dei “Canarini feroci” saranno ospiti pure Dave mc Adam e Sisto Palombella, in incognita il pianista oliandolo Lorenzo di Pianogrillo
Per la pittura: Sergio Bezzanti Danilo Manenti Franco Liloni
Per la poesia: Emilio Luzi
Per il piacere degli occhi: danza del ventre…..
Per il piacere del palato: paella valenciana e degustazione vini
Durante la giornata una navetta del lancillotto vi portera’ in cantina….
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Ebbene si’, visto il successo direi a livello nazionale dell’ultima volta(raccolti e donati piu’ di 12000 euro per MSF, fra privati aste di vino e giocattoli oltre che cena ad incasso completo devoluto all’associazione onlus)
Quest’anno ripeto l’esperienza….:-O)
CHI VOLESSE PARTECIPARE E’ PREGATO DI CONTATTARMI PER E.MAIL.
Se qualche collega volesse attivarsi per la cena ad incasso devoluto si accomodi!
Quest’anno avremo un responsabile presente.
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martedi’ 20 febbraio ore 20
lo spiedo valsabbino proposto con vini della zona….
per conoscere la cucina valsabbina ed affrontare il programma di recupero dei prodotti locali,
euro 20 per la cena, con la partecipazione a numero chiuso con "i sovversivi del gusto"
i produttori di formaggi olio salame e vini presentati sull’Isola del Garda il 2 luglio 2006……
per info la mia e.mail
Adriano Liloni
Domenica 11 febbraio
GIORNATA DEL RISO
Con la presenza di Carlo Zaccaria produttore di riso in zona vercellese.
Ore 12 presentazione dei prodotti, con informazioni e dibattito col produttore.
il menu’ dove regna sovrano il riso nelle sue varianti e preparazioni:
arancini di riso alla toma della valsoana brut franciacorta Montina
timballo al riso nero al profumo di zenzero con gamberi
assaggio di paella di pesce con riso carnaroli
Verdejo Fuente elvira
risotto alla salama da sugo con riso baldo
Terrano Zidarich
pòrkòlt di cervo con riso pilaff con vialone nano
frittelle di riso al latte con mele demi sec rose’ Montina

giovedi’ 23 novembre prima serata con: Giulio Perugini gourmet appassionato di grandi vini…. in cucina lui per un ristretto gruppo di amici in sala una scelta di grandi riesling tedeschi abbinati al suo menu’