Lancillotto e il mestolo d’oro

il blog di Adriano Liloni & friends

12 Giugno 2007

Tombea … un signor formaggio.

Stagionatura.jpg
Tombea il nome della cima (1950 m.) che sovrasta a nord la Valvestino…..
Qui un manipolo di produttori tiene duro, per continuare la produzione di questo tipico, e raro formaggio…
Vaccino al 100% di pasta dura dal sapore sapido e particolare….
Verra’ presentato il primo luglio alla giornata dei sovversivi del gusto.
Sperando nella partecipazione di Germano.

2 Commenti a “Tombea … un signor formaggio.”

  1. Ecco un’altra buona occasione per non mancare..mancano solo due settimane, devo sbrigarmi ad inventare una balla decente da raccontare ai miei datori di lavoro..

  2. Inventa una buona balla……..

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