Commenti a: L’olio questo sconosciuto

By: liloni adriano

liloni adriano — Fri, 30 Mar 2007 15:36:28 +0000

ola’ la’…vinitaly e’ qui!!!! toc toc…dove siete oliandoli?

By: liloni adriano

liloni adriano — Thu, 25 Jan 2007 09:45:54 +0000

Vedo ora che il Gambero rosso ha dedicato la copertina all’olio extravergine.Bene!
Lo leggero’ con piacere…..ho a cuore gli oliandoli….
:-O)

By: liloni adriano

liloni adriano — Wed, 24 Jan 2007 15:01:08 +0000

Ho appena contattato Alfredo Mancianti!…grande uomo, professionalita’ e simpatia, avro’ il piacere di avere i suoi olii del Trasimeno in tavola!
:-O)

By: lorenzo di Pianogrillo

lorenzo di Pianogrillo — Fri, 19 Jan 2007 10:47:28 +0000

Allora benissimo, urganisemas…
L.

By: liloni adriano

liloni adriano — Fri, 19 Jan 2007 10:44:53 +0000

brutto terrone!….:-O)
hai qualcosa contro i nani?…..ah ah ah ah ….
semplicemente una giornata fra amici fra cui piergi del timpa, magari in prossimita’ del vinitaly come periodo…

By: lorenzo di Pianogrillo

lorenzo di Pianogrillo — Fri, 19 Jan 2007 10:13:29 +0000

Carissimo se intendevi dire che vorresti invitarmi ad assaggiare qualcosa sappi che sono pronto a tutto, nulla mi spaventa ormai, sono temprato ed affilato come una lama di Toledo, olè.
Dimmi solo dove sono i piatti e le bottiglie.
Se invece parli di venire li a recitare la parte dell’esperto sotuttoio, preferirei l’anonimato e l’oblio Esperti, nani, guitti e ballerine abbondano nel settore, tu sai.
NOn vorrei aggiungere nulla che di cui si possa fare serenamente a meno, capisci?
Sai come son fatto, no?

By: liloni adriano

liloni adriano — Fri, 19 Jan 2007 10:00:57 +0000

si’ la targhetta come ai cani….difatti io ululo non canto…
piuttosto qui lo dico: gradirei una tua partecipazione ad una giornata di assaggi….

By: lorenzo di Pianogrillo

lorenzo di Pianogrillo — Fri, 19 Jan 2007 09:56:43 +0000

Ok, ok….adesso alzati pure, sarai perdonato per questa volta :-))
So che usi ottimi oli, li ho visti quando sono venuto da te e dovrebbero farti un monumento per questa tua passione.
….Adess… monumento…via…Va bene anche una targhetta, dai.:-)
Quanto al canto giuro che assurangetorix cantava meglio di te.

(Era assurangetorix, poi?)

By: liloni adriano

liloni adriano — Fri, 19 Jan 2007 09:46:25 +0000

l’acidita’ libera…mi cospargo la testa e mi genufletto per l’orrendo lapsus…come vedi ho bisogno di perfezionare le mie basi…grazie dell’imput del canto ma mi han gia’ marchiato come il tenore mancato….:-O)
grazie gradirei altri tuoi interventi mastro oleario Lorenzo….
ciao
ps io uso solo extravergine…….

By: lorenzo di Pianogrillo

lorenzo di Pianogrillo — Fri, 19 Jan 2007 08:31:58 +0000

Ehmmm….l’acido oleico è una altra cosa.
Quella a cui ti riferisci è l’acidità libera.

Vendere olio a 350 euro a litro è follia.
Non vedo cosa possa giustificare questo prezzo se non la voglia di stupire o altro.
Comprarlo è da pirla.

Olio è solo extravergine di oliva.
Le altre denominazioni fanno riferimento ad oli vergini con acidità elevata o a miscele tra oli vergini, o oli da estrazione.

Non creiamo nell’olio miti dannosi come successo nel vino.
Per comprare ottimo olio non serve spendere 350 euro, è immorale, folle e assolutamente ingiustificato.

Tipicamente italiano è credere che un prodotto che costa follie debba per forza essere fenomenale, mitologico e tutta la parata di superlativi vari.

…Lilun, vengo a Gavardo e ti stacco la spina del pacojet se non impari ’ste cose.
Magari impara anche a cantare, già che ci sei, prendi lezioni dal Farina Tommaso.:-)