Lancillotto e il mestolo d’oro

Altra storia di famiglia sulle sponde del Garda. nel 1961 Peppino Trevisani colto da insana passione, decide di impiantare in questa collina(350 metri di altezza, prospicente ad una bellissima terrazza naturale dove si vede praticamente tutto il basso Garda) un vitigno inusuale per la zona:il riesling. passione e tenacia di questo ex barbiere lo portano a creare in pochi anni con l’aiuto dei due figli ancora in eta’ scolare, un faro alternativo nella cultura vinicola nebbiosa della zona, e cosi’nascono i vigneti del cabernet, pioniere fervido assertore di questa innovazione nel feudo del groppello. Nel 1979 rapito da breve malattia lascia l’eredita’ ai giovani figli di 16 e 19 anni, Mauro e Giampietro che alternando gli studi al sacro lavoro nei campi, danno una spinta lenta ma inesorabile all’immagine ed alla produzione dell’azienda di famiglia. Attualmente l’azienda che conta nel suo interno anche un allevamento di cavalli ed un agriturismo gestito dallo chef Roberto Crescini(di cui parlero’ dettagliatamente, dei suoi progetti futuri) produce circa 40000 bottiglie suddivise in cabernet sauvignon in purezza (in vendita il 99) DUE QUERCE con lunga sosta in barrique ed affinamento di due anni in bottiglia,un rebo SUER di buona potenza e caratterizzazione, uno chardonnay con taglio di sauvignon BALI’, dal sentore varietale ed intrigante. Una bella realta’ che si discosta nella scelta dei vitigni e nella lavorazione, dagli usi vinicoli della zona, un impegno che negli anni ha dato ottimi frutti. partecipa al progetto "i sovversivi del gusto"

Vendita diretta al pubblico,possibilita’ di visionare la cantina e fermarsi a bere il loro vino nella veranda prospicente l’agriturismo di proprieta’. 0365/373154 oppure il loro sito: www.trevisanionline.it

Scritto Friday, 10 March, 2006 alle 13:30 in Storie. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.