Lancillotto e il mestolo d’oro

Storia di un pioniere valcamuno. tutto nasce, e non per caso, in un duro dopoguerra….. Billinelli Giovanni militare in Toscana ritorna a casa grazie al regalo di amici, nel 1948 impianta di sana pianta, scusate il gioco di parole, alcune piante di olivo di origine toscana precisamente zona di Pescia, seleziona pian piano lavorando duramente, le varieta’ che piu’ resistono in questo angolo di valle, studiando non solo le condizioni climatiche(che poi faranno scoprire il particolare microclima della zona) ma opponendosi con sicumera certezza alle perplessita’ della famiglia (ricordiamoci che fu il precursore di coltivazione dell’olivo in valle). In alcuni anni di duro lavoro, per lasciare poi un eredita’ incredibile di passione e cultura nella figlia Nelli, riusci’ a creare un miracolo in 1500 bottiglie annue che vanno tuttora a ruba,ho avuto la fortuna di assaggiarne il prodotto, nato da una fortunata serie di coincidenze(non ultima la caparbieta’ del signor Giovanni che credeva nella sua opera) climatiche: l’afflusso di aria calda ascendente dal Sebino che si scontrava con l’aria fredda discendente dall’Adamello, l’esposizione ad est con la copertura della conca retrostante,l’influsso del lago di Moro che fa da piccolo volano termico, fece si’ che non si creasse la situazione ambientale favorevole alla mosca olearia, la resa infatti delle piante e’ particolarmente elevata(attorno al 20%)….. un monumento di coltivazione che non andra’ perso. Ora dopo la scomparsa del pioniere e del figlio primogenito, con tanta passione e lo stesso stile continua la figlia e la nuora, che con spirito stanno trasmettendo la passione ai giovani figli…. L a passione il calore e la gentilezza di questa famiglia camuna fanno ben sperare.

Billinelli Giovanni Bessimo di Darfo Boario Terme via Tagliamento 0364/538850 Piante in coltivazione circa 2400 prezzo litro 20 euro. Garantita la rintracciabilita’ e il mappale di zona nonche’ accurate analisi chimico fisiche allegate alla bottiglia:

Scritto Martedì, 7 Marzo, 2006 alle 20:56 in Storie. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.