Lancillotto e il mestolo d’oro

who knows them?
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Scritto da Adriano Liloni alle 19:05, in Sovversivi del gusto

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alla scoperta del feminino cuciniero… Catia Saletti gestisce assieme al marito Franco Solari la trattoria in quel di ne’(genova) Dei mosto…. cara Catia mi spiegheresti in poche parole la tua cucina?
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Scritto da Adriano Liloni alle 15:53, in Sovversivi del gusto

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storia di un avvocato mancato…..
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Scritto da Adriano Liloni alle 12:58, in Sovversivi del gusto

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"IL FIORE NEL DESERTO" Un progetto umano e non ambizioso di sceneggiatura diretto da Lorenzo Cairoli, un progetto unico nel suo genere sul Garda. Una collezione finale di sceneggiature scritte dai partecipanti al corso. da inizio maggio tutti i martedi’, Perche’ fiore nel deserto? Semplice per combattere la "piattitudine" imperante, per risvegliare le menti dei giovani, per ridare vita a sogni interiori, un colpo di colore, un guizzo di vita solare.
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Scritto da Adriano Liloni alle 13:17, in Storie

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Nonostante i gia’ 4000 chilometri quadri di cui voglio seriamente occuparmi, un assist ad un amico di cuore che lavora in quel di corigliano calabro (cosenza) con assiduita’ grazie anche al padre che ha "due palle"cosi’….
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Scritto da Adriano Liloni alle 18:42, in Sovversivi del gusto

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personaggio in rosa di origine camuna Cristina Pellegrini, tonica ed intelligente signorina sommellier, si "distrae" oltre che con la gestione di un enoteca in quel di Iseo,sua antica passione, anche con un fondo piazzato nella bellissima Valcamonica dove "alleva" api per un grande miele, oltre che la raccolta di castagne,curiosa gourmet inarrestabile nella sua voglia di creare interverra’ sul blog con una piccola intervista, che nasconde progetti interessanti per questa valle quasi dimenticata da dio, che rappresenta invece oltre che paesaggisticamente, anche umanamente delle belle sorprese!
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Scritto da Adriano Liloni alle 13:14, in Sovversivi del gusto

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fare un film sulle valli laterali sconosciute del lago di Garda?
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Scritto da Adriano Liloni alle 11:07, in Sovversivi del gusto

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Quando ti stupisci di ritrovarti nei racconti di un amico, quando ti svegli al mattino e pensi davanti allo specchio ai tuoi anni anagrafici sorridendo, quando pensi di essere stanco e basta il barlume di un idea nuova per farti reagire,quando accarezzi la tua compagna di vita e pensi che vivere e’ bello,quando aspetti il chiarore dell’alba senza dormire per vedere qualcosa che nasce….. Quando……
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Scritto da Adriano Liloni alle 23:43, in Sovversivi del gusto

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martedi’ raid in Gaver (localita’ montana in quel di Bagolino) alla scoperta del bagoss vero. Storia e tecnica di produzione introdotti nel magico mondo dei "caser de montagna" da personaggi di eccezione BUCCIO MARIO E FIGLIO….
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Scritto da Adriano Liloni alle 16:32, in Storie

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Altra storia di famiglia sulle sponde del Garda. nel 1961 Peppino Trevisani colto da insana passione, decide di impiantare in questa collina(350 metri di altezza, prospicente ad una bellissima terrazza naturale dove si vede praticamente tutto il basso Garda) un vitigno inusuale per la zona:il riesling. passione e tenacia di questo ex barbiere lo portano a creare in pochi anni con l’aiuto dei due figli ancora in eta’ scolare, un faro alternativo nella cultura vinicola nebbiosa della zona, e cosi’nascono i vigneti del cabernet, pioniere fervido assertore di questa innovazione nel feudo del groppello. Nel 1979 rapito da breve malattia lascia l’eredita’ ai giovani figli di 16 e 19 anni, Mauro e Giampietro che alternando gli studi al sacro lavoro nei campi, danno una spinta lenta ma inesorabile all’immagine ed alla produzione dell’azienda di famiglia. Attualmente l’azienda che conta nel suo interno anche un allevamento di cavalli ed un agriturismo gestito dallo chef Roberto Crescini(di cui parlero’ dettagliatamente, dei suoi progetti futuri) produce circa 40000 bottiglie suddivise in cabernet sauvignon in purezza (in vendita il 99) DUE QUERCE con lunga sosta in barrique ed affinamento di due anni in bottiglia,un rebo SUER di buona potenza e caratterizzazione, uno chardonnay con taglio di sauvignon BALI’, dal sentore varietale ed intrigante. Una bella realta’ che si discosta nella scelta dei vitigni e nella lavorazione, dagli usi vinicoli della zona, un impegno che negli anni ha dato ottimi frutti. partecipa al progetto "i sovversivi del gusto"
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Scritto da Adriano Liloni alle 13:30, in Storie

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